سنعرض في هذا المقال أفكار اللانش بوكس الذي يحتوي على وجبات صحية للأطفال يتناولوها بالمدرسة وتستطيعين عزيزتي الأم أن تحضريها بالمنزل وتخفف عنكِ عبء التفكير كل يوم بماذا تحضرين باليوم التالي فتابعينا في هذا المقال.
إذا كان طفلك يذهب صباحاً للمدرسة ولا يرجع إلا بعد الظهر فذلك يعني أن طفلك يحتاج لوجبة صحية يتناولها بالمدرسة وتمده بالطاقة والنشاط طوال اليوم الدراسي ولكنكِ إذا كان لديكِ ضيق في الوقت وستلجئين للخيار الأسهل وهو الإعتماد في أفكار اللانش بوكس على وجبات جاهزة وصناعية وهذه بالعادة تحتوي على الكثير من الدهون والسكريات الغير صحية.
لذلك يجب عليكِ عزيزتي الأم أن توفري وقتاً كافياً بالمطبخ لكي تقومي بتحضير أفكار اللانش بوكس يحتوي على وجبات صحية لطفلك.
أفكار اللانش بوكس
تتطلب بالغالب هذه الأفكار لقضاء بعض الوقت في المطبخ (حوالي 10 إلى 15 دقيقة).
والآن إليكِ بعض الأفكار البسيطة والصحية حول اللانش بوكس التي ستساعدكِ على إعداد وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة اللذيذة والمغذية لأطفالك.
-
الفواكه بالمكسرات:
البديل الطبيعي والمغذي والسريع لتناول وجبة خفيفة دائماً هو عدد قليل من الفواكه الموسمية الممزوجة مع حفنة من المكسرات مثل اللوز والجوز والبندق وحاولي تجنب المكسرات المحمصة فتعد هذه الوجبة مغذية جداً وتمد طفلك بالطاقة أيضاً.
وكوني على علم يا عزيزتي أنه وبغض النظر عن عدد المرات التي تكتب فيها العلامات التجارية “طبيعية بالكامل” على عصائرها، فإن عصائر الفاكهة الصناعية المعلبة لن تكون مطلقاً نفس القيمة الغذائية للفاكهة.
فالعصائر الصناعية غنية بالسكريات المضافة وتتلقى عادةً للمعالجة الحرارية التي تدمر الفيتامينات وإذا كان الوقت الذي ستستغرقينه في عصر الفواكه أكثر بكثير من الوقت التي ستقطعين فيها الفاكهة،
قومي بتقطيع الفاكهة شرائح أو أي شكل تحبينه ويجذب طفلك ويمكنكِ أيضاً ترتيب الفواكه والمكسرات معاً لعمل أشكال أو وجوه مضحكة، أو يمكنكِ تحويل المكسرات أو البذور إلى عجينة عن طريق طحنها مثل جوز الهند المبشور أو البندق المطحون مع إضافة شرائح عليه من الموز وسيصبح لذيذاً وسيحبه طفلك.
-
الساندويتشات:
السندويشات هي مكون كلاسيكي وأساسي في اللانش بوكس لأنها سهلة التحضير كما يمكن أن تكون مغذية وصحية للغاية إذا اتبعت هذه النصائح.
فالطريق إلى ساندويتش صحي ولذيذ يبدأ من الخبز إذا لم تحضري الخبز بنفسك وتقومي بشرائه من المخبز، فتأكدي من أن يكون الخبز مصنوع من دقيق الحبوب الكاملة ويمر بعملية التخمير البطيئة أو من الأفضل أن تقومي بإعداده بالمنزل لتضمني جودته ونظافته.
الآن يأتي الجزء الممتع في الساندويتش وهو الحشو:
تجنبي المنتجات المصنعة والمعلبة مثل اللحوم الباردة والصلصات التجارية وكريمة البندق وبدلاً من ذلك استخدمي المكونات الطازجة والطبيعية مثل:
- حبوب الحمص.
- فطيرة الخضار.
- كريمة البندق محلية الصنع.
- زبدة الفول السوداني.
- الجبن الصحي.
- عسل النحل.
- الجرجير والخيار والطماطم.
- العجّة المضاف لها مكعبات من البطاطس والفلفل الملون.
- البيض.
ومع القليل من خيالك ستتمكن من وضع الكثير من لمسات إبداعية في تصميم شكل الساندويتش وترتيب الطعام بداخل اللانش بوكس ومع القليل من الوقت والجهد يمكنكِ تحضير بعض أفكار اللانش بوكس رائعة.
ومهما كانت الوصفة التي تقومين بإختيارها تذكري هذه النصائح:
- إذا كنتي تستخدمين الطحين (الدقيق) فاستخدمي الحبوب كاملة.
- إذا كنتِ تريد تحلية الأشياء فاستخدمي المكونات الطبيعية مثل العسل والفواكه الطازجة أو المجففة (التمور، المشمش المجفف، الزبيب، القرفة، الفانيلا).
أخيراً يعتبر الغذاء العضوي (الطبيعي) الغير معالج دائماً الخيار الأفضل.
أفكار أخرى لوجبات اللانش بوكس
-
البطاطس في الفرن:
وهي عبارة عن بطاطس مقطعة بالشكل الذي يحبه طفلك مع إضافة ملعقة من الزيت والتوابل.
-
جزر وخيار وزبادى وموز وساندويتش من المربي
قومي بتقطيع الجزر والخيار والموز لشرائح طويلة مع إعداد ساندويتش من المربى معهم.
-
كرات الأرز والدجاج:
وهي عبارة عن أرز مطبوخ ودجاج مسلوق وتشكيلهم لكرات مع إضافة التوابل التي تريديها وجزر المبشور والخضار الذي تريدينه مع تغطيتهم بالبيض والبقسماط وإدخالهم الفرن.
-
الوافل:
مكونات الوافل:
- 2 موزة.
- كوب دقيق.
- 4 ملاعق شوفان.
- 2 معلقة عسل أسود.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1/2 كوب لبن.
- 1 معلقة زيت جوز هند.
- 2 معلقة جوز هند.
قومي بوضع كل المكونات بالخلاط واخلطيهم جيداً ثم قومي بوضع الخليط بالثلاجة لمدة 10 دقائق ثم قومي بوضعه بالفرن لتسويته.
-
وجبة البيض بالجبن والخضار.
-
مكرونة بالخضراوات والهوت دوج.
سنعرض الآن صور لأفكار اللانش بوكس
يمكنكِ تحضير ساندويتش من الجبن أو المربى أو شيء تحبينه وممكن أن تنوعي كل يوم مع إضافة بعض الفواكه مثل الفراولة وبعض الحبوب الصحية المجففة أو الفواكه المجففة ويمكنكِ التجديد كل يوم نوع آخر.
يمكنكِ إضافة البيض وإعداده مسلوق أو أومليت أو بالفرن مع الخضروت المتنوعة والعسل الأبيض.
أو صوص من الطحينة والزبادى وقطعة من الدجاج.
يمكن وضع الفواكه بشكل معين والبيض أيضاً وتقطيع الساندويتش بشكل جديد
يمكنكِ إضافة الذرة المسلوقة أيضاً فهي مفيدة جداً أو سلطة بها بعض الذرة والصوص.
والآن بعد أن عرضنا أفكار اللانش بوكس التي تحتوي على وجبات صحية، شاركينا برأيك فيها وإذا كانت لديكِ أي أفكار أخري سنكون سعداء بمشاركتنا إياها.
في النهاية نتمنى لكِ ولطفلك عام دراسي سعيد ♥
المصدر.
- من المؤكد سيهمك : أفكار لتزيين طعام الأطفال بالصور
